Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii australieni, multe din alimentele procesate, mai ales sosurile, cremele şi produsele din carne, conţin prea multă sare.
Hrana procesată conţine cantităţi prea mari de sare
»Va recomandam:
Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii australieni, multe din alimentele procesate, mai ales sosurile, cremele şi produsele din carne, conţin prea multă sare. Persoanele care consumă sare în exces prezintă mai multe riscuri de a suferi de hipertensiune arterială şi de maladii cardiace, pe măsură ce înaintează în vîrstă. Oficialităţile din domeniul sănătăţii publice încearcă să determine producătorii să reducă nivelul de sare din alimentele procesate. Marea Britanie şi Franţa au reuşit să facă acest lucru, colaborînd cu producătorii din domeniu, în timp ce autorităţile din statul New York au lansat recent o campanie pentru a reduce cu 25 la sută nivelul de sare din alimente în următorii cinci ani. Eforturi similare se înregistrează în Australia, iar unele companii au început să reducă nivelul de sare din produsele lor.
Pentru a veni în sprijinul acestor eforturi, s-au colectat date despre conţinutul de sare din 7.221 de produse din zece grupe de alimente, cu 33 de categorii şi 90 de subcategorii. Alimentele cu cel mai mare nivel de sare sînt cele care conţin peste 500 de miligrame de sodiu la 100 de grame, în timp ce cele cu nivel mic conţin sub 120 de miligrame de sodiu la fiecare 100 de grame. Cercetătorii au descoperit variaţii mari ale nivelului de sare în cadrul anumitor categorii de alimente. De exemplu, cel mai sărat tip de brînză tare conţine un nivel de sodiu de şase ori mai mare decît cel mai puţin sărat tip de brînză tare. În categoria produselor din carne procesată unele alimente conţin o cantitate de sare de 14 ori mai mare decît altele, în timp ce în categoria cartofilor congelaţi diferenţa este de 100 ori mai mare. Sosurile şi cremele pot conţine pînă la 1.283 mg per 100 g, produsele din carne procesată, pînă la 846 mg per 100 g, acestea fiind categoriile cu cel mai mare nivel de sodiu, în medie. Cerealele, fructele şi legumele au cele mai mici niveluri de sodiu, în medie, 206 mg per 100 g, respectiv 211 mg per 100 g. Aproape două treimi din cele 33 de categorii de alimente analizate aveau concentraţii de sare, în medie, mai mari decît cele impuse de standardele autorităţilor din sănătatea publică. Pîinea, produsele din carne procesată, sosurile şi conservele de legume includ cele mai multe subcategorii cu concventraţii de sare peste nivelul acceptat.
Un program naţional de reducere a concentraţiei de sare din alimentele procesate are o influenţă enormă în ceea ce priveşte prevenirea bolilor cronice prin scăderea tensiunii arteriale, costă mai puţin decît tratamentele medicale impuse de aceste maladii şi ar trebui să constituie o prioritate naţională.
Investitorii străini vin la Botoşani chiar şi în vremuri de criză. După ce la începutul anului Kaufland România a deschis în oraş primul hypermarket iar cei de la Carrefour şi Praktiker şi-au manifestat aceleaşi intenţii pentru perioada următoare, o altă companie internaţională care activează în România îşi va extinde afacerile în municipiul Botoşani.
Consilierii locali, la propunerea social-democraţilor, au aprobat în ultima şedinţă hotărîre prin care s-au alocat 50.000 lei pentru constructia unor case din zonele afectate de inundatii. Primarul Catalin Flutur a declarat ca, potrivit unor estimări, cu aceşti bani vor fi ridicate în jur de trei case.
Primarul municipiului Botoşani, Cătălin Flutur a declarat, joi într-o conferinţă de presă că nu va disponibiliza din personalul actual al Primăriei Botoşani întrucît numărul angajaţilor este în present sub limita admisă de lege.
Preşedintele Institutului Naţional de Statistică (INS), Vergil Voineagu, a anunţat că România va organiza în octombrie 2011 un recensămînt al populaţiei şi locuinţelor. Iniţial, recensămîntul fusese planificat pentru luna martie 2011, dar, din lipsă de fonduri, a fost amînat pentru octombrie, a declarat Voineagu.
Românii care s-au debranşat total de la sistemul centralizat de termoficare ar putea fi obligaţi, prin lege, să achite între 30 la sută şi 50 la sută din factura la căldură a blocului în care locuiesc.
Departe de a marca în manieră solemnă ceremonia de trecere în nefiinţă a unei persoane, antreprenorii de pompe funebre din Belgia plănuiesc să preschimbe tradiţionala înhumare, precum şi incinerarea persoanelor decedate într-un procedeu de dizolvare a trupurilor neînsufleţite.
Privind la modul în care actualii guvernanţi gestionează economia nu pot să nu îmi amintesc de o glumă veche, cu un evreu care se duce la un rabin spunîndu-i că are casa prea mică şi nu mai încape în ea. Rabinul îl pune vreo trei săptămîni să bage, rînd pe rînd, toate animalele din curte rapid în casă, iar după ce omul nu mai încape de ele, prelatul îl pune să le scoată din nou afară.
La fel cum găinile se adună ciotcă, zăpăcite, să vadă amănuntele oribile ale imaginii vreunei surate ce se zbate cu gîtul tăiat, tot aşa, noapte de noapte, zeci de mii, poate sute de mii de români se uită ca atinşi de catalepsie la "televiziunea poporului".
Municipalitatea botoşăneană a alocat în ultima şedinţă de Consiliu Local banii necesari pentru lucrările de reabilitare şi reparaţii care trebuie făcute în câteva din unităţile de învăţămînt din municipiu. Astfel, 15 unităţi de învăţământ au primit fonduri pentru a putea derula lucrări privind reabilitarea clădirii, refacerea tâmplăriei, a instalaţiilor, etc.
Maşinile parcate pe trotuarul de pe Bulevardul „Mihai Eminescu” vor fi ridicate începând de săptămâna viitoare. Decizia a fost luată de municipalitate după ce s-a constatat că tot mai mulţi botoşăneni îşi parchează maşinile pe trotuar, iar acesta se deteriorează.
Cei mici au parte de o nouă distracţie în această vară. Municipalitatea botoşăneană prin Serviciul Public de Administrare Baze Sportive şi Agrement a adus de câteva zile mult vehiculatul trenuleţ electric pe care micuţii îl pot închiria la un tarif acceptabil pentru orice buzunar.
România înregistra, la finalul lunii mai a acestui an, o datorie externă totală de 87,084 miliarde euro, în creştere cu 8,58 la sută (6,88 miliarde euro) faţă de finalul lui 2009, potrivit datelor publicate de Banca Naţională a României (BNR).
De parcă n-ar fi deajuns că, prin măsurile fiscale luate, guvernul a provocat lichidarea a sute de mii de societăţi comerciale: în această perioadă de criză economică, statul s-a gândit să ajute firmele cu.... mai multă birocraţie.
Carnea friptă la flacăra produsă prin arderea gazului este mult mai periculoasă pentru sănătate, în special pentru bucătarii profesionişti, decît cea friptă pe o plită electrică. Fumul rezultat prin combustia produsă în timpul frigerii alimentelor la temperaturi înalte au fost recent clasate în categoria substanţelor "probabil cancerigene" de către Centrul Internaţional de Cercetări în domeniul Cancerului (CIRC-IARC), afiliat Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS).
Analiştii economici consideră că rata anuală a inflaţiei a scăzut la 4,3 - 4,4 la sută în iunie, de la 4,42 la sută în luna precedentă, dar va urca în iulie în jurul a 7 la sută, deşi creşterea TVA la 24 la sută nu îşi va produce efectul maxim.
Informatia de Nord Est | Publicatie saptamanala din Botosani si Suceava | Anunturi gratuite Botosani si Suceava | Anunturi Botosani si Suceava | Stiri Botosani si Suceava | Editia Online
